卵不使用で☆簡単すぎっ！ミルキークッキー
まどがえる @cook_40034929
どこか懐かしい味わい♪カルシウムたっぷりの歯ごたえの良いクッキーです。生地作りは１０分かからないのでおやつにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
イベントで販売する為に考えたレシピの１つです。結局「卵不使用で☆簡単すぎっ！バターサブレ」を販売しましたが、こちらにも根強いファンがいたので…
卵不使用で☆簡単すぎっ！ミルキークッキー
どこか懐かしい味わい♪カルシウムたっぷりの歯ごたえの良いクッキーです。生地作りは１０分かからないのでおやつにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
イベントで販売する為に考えたレシピの１つです。結局「卵不使用で☆簡単すぎっ！バターサブレ」を販売しましたが、こちらにも根強いファンがいたので…
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻してボウルに入れます。砂糖とコンデンスミルクを入れ泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
- 2
☆を合わせて１にふるい入れます。木ベラかゴムベラに替えて練らないようにサックリ混ぜ、２つに分けます。
- 3
それぞれを棒状にまとめ、ラップに包み冷蔵庫で１時間以上寝かせます。長期保存の場合は冷凍庫に入れ使うだけ冷蔵庫で解凍します
- 4
オーブンを１８０℃に予熱します。はじから４～５ミリ厚さに切ってオーブンシートを敷いた天板に並べます。
- 5
中段で１２分位焼いたらできあがり♪焼きたては崩れやすいのでシートごと金網などに移して冷ましてから容器に入れてください。
コツ・ポイント
＊もし３でパサついていてまとめにくいと感じたら、牛乳をほんの少しだけ入れてください。
＊もし無塩バターで作るとしたら粗塩を３つまみ位加えてください。有塩だったらそのまま入れないでください。
つくれぽ
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