特選丸大豆しょうゆで鶏から甘酢

特選丸大豆しょうゆで鶏から甘酢-レシピのメイン写真

特選丸大豆しょうゆで鶏から甘酢

ryousan @cook_40058022

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材料

４人分

鶏モモ肉 2枚
●酒大さじ２
●特選丸大豆しょうゆ大さじ２分の１
●塩小さじ４分の１
●コショウ少々
●片栗粉大さじ３
○長ネギのみじん切り２分の１
○しょうが大さじ１
○酢、水各３分の１
○しょうゆ、砂糖各４分の１
○ごま油大さじ１

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、●の材料ををもみこんでおく。○の材料も混ぜ合わせてたれをつくる。
2

１６０℃の油で鶏肉を揚げ、ゆっくりと温度をあげていきからりと揚げる。熱いうちに○の合わせておいたたれに漬け込む。
3

レタスやきゃべつなどお好みの野菜の上にのせて出来上がり♪

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ryousan

ryousan @cook_40058022

2009/11/21 06:53に公開

お料理大好き。日々新たなおいしいものをさがしています。特にお菓子作りはストレス解消！

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このレシピのキーワード

片栗粉鶏もも肉酒しょうが長ネギ

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