家族絶賛❤ミートボール❤

家族絶賛❤ミートボール❤-レシピのメイン写真

家族絶賛❤ミートボール❤

❤pёko❤ @cook_40039190

とろ～りあんがとっても美味しい (≧o≦)やわらかミートボールです♬　分量少し変更しています!!　
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子どもの喜ぶメニューです(≧∀≦)ﾉ　ミンチはよく特売になるので、たくさん作って冷凍しています♬　

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材料

4人分

【たね】
豚ひき肉 350g
※たまねぎ中1個
※にんじん中1本
※たけのこ 50g
※しいたけ 2個
ねぎ 1本
しょうが汁 1片
パン粉大さじ5
卵 1個
しょうゆ・酒各大さじ1
マヨネーズ大さじ2
ごま油小さじ2
塩・こしょう少々
【あん】
酒・砂糖・酢各大さじ3
しょうゆ大さじ4
みりん大さじ1
チキンブイヨン 1個
水 1カップ
【水とき片栗粉】
片栗粉大さじ1
水大さじ2

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作り方

1

※の材料をすべてみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。
2

ボールに【たね】の材料をすべて入れます。
3

入れ忘れがないか確かめて、ミートボールを並べる場所を確保してから、こねます。
4

【3】を一口大に丸めて並べていきます。
5

170度に熱した油に入れて、きれいに色づくまで揚げていきます。
6

フライパンに【あん】の材料をすべて入れて、強火にかけ、沸騰したら【5】を入れて中火で5分程煮込みます。
7

【水とき片栗】を溶き【6】に回し入れて、とろみが付いたら出来上がりです❤
8
お弁当にも美味しいです♬

コツ・ポイント

冷凍出来るので、お弁当にも便利です❤

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❤pёko❤ @cook_40039190

2009/11/28 14:27に公開

大阪在住の主婦です。料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…（✪∀✪）

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このレシピのキーワード

ミートボールねぎ片栗粉しいたけたけのこにんじん豚ひき肉卵酒玉ねぎ

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