牛肉とトマトのサラダ♪よそいき風
るびにゃん @cook_40048016
盛り付け方でレストラン風（笑）
隠し味のカレーが効いてます！
このレシピの生い立ち
お客様のおもてなし料理のサラダをと。。。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを薄くスライスして、水にさらします。
- 2
一口大に切った牛肉にカレー粉と塩をもみこみます。
- 3
トマトを半分に切って、それを１/４に切って、お皿に盛り付けます。
写真用に離して置きましたが、くっつけてくださいね。 -
- 4
フライパンに軽く油を引き、牛肉を焼きます。
- 5
トマトの上に
たまねぎ、その上に牛肉を乗せます。
仕上げにパセリを散らして
ドレッシングをかけます♪
コツ・ポイント
トマトを食べ易い大きさに切っておくことかな。。。
貝割れ菜やセロリも合います♪
ノンオイルタイプのドレッシングの方が合います。
トマトの座りがいいように、上下を平らにカットしてください♪
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