鉄分たっぷりドリア
しっかり味で美味しい♪
このレシピの生い立ち
妊娠中、貧血と言われたので(/_;)
アプリでひらく作り方
- 1
バター又はマーガリンを少し温まったフライパンに入れる。ﾌﾗｲﾊﾟﾝが熱すぎると焦げるので注意！
- 2
バターが溶けたら小麦粉を振り入れ、ダマにならないよーに混ぜる。
- 3
フライパンを火から下ろし、牛乳を1/2カップ入れる。手早く木ベラ等で混ぜる。ある程度混ざったら弱火にかけながら混ぜる。
- 4
ダマのないペースト状になったら、砕いたコンソメ・塩・胡椒で味を整えながら③を牛乳がなくなるまで繰り返す。
- 5
④は、トロトロの液体になってなければ牛乳の量を増やしてください。
- 6
別のフライパンで玉ねぎを火が通るまで炒め、ほうれん草はサッと炒める。
- 7
④・⑥・ご飯をまぜ、耐熱皿に入れる。チーズを乗せ、パン粉を振りかけ200℃くらいオーブンで10分焼き完成！
コツ・ポイント
チーズはたっぷりの方が美味しいですよ(^-^)
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