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■胡桃とデーツのブレッド■
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■胡桃とデーツのブレッド■-レシピのメイン写真

■胡桃とデーツのブレッド■

daisy⁂
daisy⁂ @cook_40031531

バター、卵不使用のヘルシーなヴィーガン対応デザートレシピ。素朴な甘さです。
このレシピの生い立ち
AUSに来て友達に教わったレシピ。
友達曰く「全部の材料をマグカップ1杯ずつ入れればOK」と、実は超適当レシピ。

バター、卵不使用のヘルシーなヴィーガン対応デザートレシピ。素朴な甘さです。
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バター、卵不使用のヘルシーなヴィーガン対応デザートレシピ。素朴な甘さです。
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材料

パウンド型1台分
  • ●Self-raising flour(全粒粉) 150g
  • ●オートミール 1/2カップ
  • ●砂糖 大2〜
  • 牛乳(豆乳やアー乳でも) 150〜170㏄
  • デーツ 100g
  • 胡桃 70~100g
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱。
    デーツ、胡桃はザクザクっと刻んでおく。

    • ■胡桃とデーツのブレッド■作り方1写真
  2. 2

    ボウルに●を入れ混ぜ、牛乳を少しずつ、ボテっとするまで加え混ぜ合わせる。

    • ■胡桃とデーツのブレッド■作り方2写真
  3. 3

    ①をボウルに加え、混ぜ合わせる。
    オーブンシートを敷いた型に流し入れ、表面をヘラでならす。

  4. 4

    オーブンで20〜30分。フォークを刺して何も付いてこなかったら出来上がり。

    • ■胡桃とデーツのブレッド■作り方4写真
  5. 5

    ■アレンジ■
    アプリコット、レーズン、プルーンでも。
    潰したバナナで作るとバナナブレッドに。

コツ・ポイント

Self-raisingではない普通の粉を使用する場合は、+ベーキングパウダー小1強で。
砂糖はお好みで調整。

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daisy⁂
daisy⁂ @cook_40031531
2009/11/22 04:38に公開
AUS在住、夫・私・長男・次男・ウサギ。家族の健康のため、美味しいヘルシーレシピを常に研究。たまにベジタリアンの、ちょこちょこヴィーガン。AUSは、オーガニック/GF/ヴィーガンの食材・カフェだらけ。最高!
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このレシピのキーワード

豆乳 オートミール くるみ 牛乳 全粒粉 小麦粉 デーツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340238
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