おでん豆腐でオンTheライス(^o^)b

おでん豆腐でオンTheライス(^o^)b-レシピのメイン写真

おでん豆腐でオンTheライス(^o^)b

大洋堂Yoshi @cook_40079042

東京の某有名店では茶飯にオン！ですが～こちらは屋台のおでん屋直伝の白飯に味染み豆腐で汁だく賄いバージョン(^o^)b
このレシピの生い立ち
東京にいた頃通ったおでん屋台の親父さんから教えて頂いた賄い飯です。

東京の某有名店では茶飯にオン！ですが～こちらは屋台のおでん屋直伝の白飯に味染み豆腐で汁だく賄いバージョン(^o^)b
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東京の某有名店では茶飯にオン！ですが～こちらは屋台のおでん屋直伝の白飯に味染み豆腐で汁だく賄いバージョン(^o^)b
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東京の某有名店では茶飯にオン！ですが～こちらは屋台のおでん屋直伝の白飯に味染み豆腐で汁だく賄いバージョン(^o^)b
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材料

１人前

おでんの残り汁適量
木綿豆腐半丁
青ネギ適量
和辛子お好みで

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作り方

1
おでんを食べ終わった残り汁に木綿豆腐を横に半分に切った物を入れ、一昼夜～時折火を入れたりして味をよく染み込ませた豆腐を
2
炊きたてご飯にオンTheライス！！！
（崩れやすいので網のお玉なんぞで乗せましょう）
3
青ネギなんぞを散らして～お好みで和辛子なんぞをちと添えたらおでん汁を汁だくに
4
後は一心不乱に豆腐を突き崩しながら啜りまくりのみ！

コツ・ポイント

詳しくはこちらから　http://1yoshiis.seesaa.net/article/110715118.html
えっ？そんなの旨いの？？って？？？
これがまた驚くほど旨いから困っちゃいます。

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大洋堂Yoshi @cook_40079042

2009/11/16 05:58に公開

【和菓子屋Yoshiの千倉な日和】 http://1yoshiis.seesaa.net/ 和菓子屋Yoshiの和菓子職人なれど料理好き♪ 南房総市な地元グルメも大好きヾ(≧ε≦)ノ” そんな徒然日記をブログでUPしておりやす(^o^)bその中からお薦めレシピを抜粋してこちらでUPさせて頂いてます。

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