おからチーズハンバーグを作ります。ボウルにチーズ以外の材料をすべて入れてよく混ぜます。

チーズを中に入れ、丸いハンバーグを作ります。

豆腐・野菜の準備をします。絹豆腐と野菜は食べやすい大きさに切ります。

キムチ鍋のスープを作ります。鍋にすべての材料を入れて沸騰させます。

④にじゃがいも、ミニトマト、白菜、おからチーズハンバーグを入れ、ハンバーグに火が通るまで煮込みます。

絹豆腐、ほうれん草、水菜を入れ、２～３分ほど煮て出来上がりです。

残ったスープはごはんとチーズを加えて雑炊にすると良いでしょう。