お酒のつまみや軽食などにいいかもしれませんよこのレシピの生い立ち夜にお腹が空いて作りました
洗ったじゃがいもは薄いいちょう切りに。切っている間にフライパンにサラダ油を入れ加熱しておく。
１のいもをサラダ油を加熱したフライパンに入れ、火が通ったら塩コショウと粉末コンソメを入れて若干焦げ目がつくくらい炒める。
出来上がったら器に 盛りつけて乾燥パセリを上からパラパラとかけて完成！
火が通った見極めが肝心です。以前旦那に火が通ってないよ！と言われて少し薄く切ったらうまく出来ました。じゃがいもを揚げた後に塩コショウと粉末コンソメを混ぜて食べてもおいしいと思います
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