ブロッコリーと人参と卵のゴロゴロサラダ★

*hanacafe* @cook_40039013
大ぶりに切った野菜を使うので食べ応え抜群★お野菜たくさん摂れますよ(^^)★2010.8.12話題入り★
このレシピの生い立ち
大学時代の学食にあって大好きだったサラダを再現してみました(^^)
ブロッコリーと人参と卵のゴロゴロサラダ★
大ぶりに切った野菜を使うので食べ応え抜群★お野菜たくさん摂れますよ(^^)★2010.8.12話題入り★
このレシピの生い立ち
大学時代の学食にあって大好きだったサラダを再現してみました(^^)
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にわけ、人参は乱切りにして塩ゆでする。ゆで卵は大きめの乱切りにする。
- 2
1を◎で和える。
- 3
2010.8.12話題入りしました★みなさま、本当にありがとうございます★
- 4
chokomi513さんが私のレシピのID20537257『花の型抜きでちょうちょ★』とコラボしてくださいました!かわいい♪
コツ・ポイント
ブロッコリーと人参の水気はしっかりきってから和えてください。和えるときに何度も混ぜると卵の黄身がマヨネーズと一体化してなくなるので注意です。心配な方は黄身だけ最後に軽く和えてください。
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