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ニラツナ玉の甘酢あん
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ニラツナ玉の甘酢あん-レシピのメイン写真

ニラツナ玉の甘酢あん

houkamuri
houkamuri @cook_40207785

きのこを足してもおいしいです。
このレシピの生い立ち
友達から聞いたので、覚書として。

きのこを足してもおいしいです。
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ニラツナ玉の甘酢あん

houkamuri
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きのこを足してもおいしいです。
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材料

4人分
  • にら(3センチ) 2把
  • 卵 4個
  • ツナ 80g
  • 塩・コショウ 少々
  • *
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大2
  • 酢 小1
  • 水 大5
  • 片栗粉 小2
  • ごま油 小2
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作り方

  1. 1

    *を混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵と汁気を切ったツナを混ぜる。

  3. 3

    フライパンでニラを塩胡椒で炒め、しんなりしたら2.の卵液を入れる。
    蓋をして中火で2〜3分火を通し、器に盛り付ける。

  4. 4

    3.のフライパンに1.を入れ、中火で煮立ててごま油を加え、熱いうちに3.にかける。

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houkamuri
houkamuri @cook_40207785
2015/11/29 13:34に公開

このレシピのキーワード

ツナ ニラ 片栗粉 卵

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