鶏のねぎ塩ソース
M.Yoko @cook_40035451
ヘルシーな胸肉とさっぱりのねぎ塩ソースで、あっさりした１品です★
あっさりだけど、ご飯がすすむメニューですよ♪
このレシピの生い立ち
ねぎが余っていたのでさっぱりの塩だれを作って、鶏肉と合わせました。
鶏のねぎ塩ソース
ヘルシーな胸肉とさっぱりのねぎ塩ソースで、あっさりした１品です★
あっさりだけど、ご飯がすすむメニューですよ♪
このレシピの生い立ち
ねぎが余っていたのでさっぱりの塩だれを作って、鶏肉と合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は全体的に均等な厚さにして両面に塩、胡椒をする。
ねぎはみじん切りにし、ねぎ塩ソースの材料を混ぜ合わせておく。 - 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、１の鶏肉を皮を下にして強火で焼く。
焼き色がついたら裏返して同様に焼く。 - 3
２の鶏肉をお皿に移す。引き続き同じフライパンに、混ぜ合わせたねぎ塩ソースを入れ、ねぎがしんなりするまでサッと炒める。
- 4
鶏肉の上に、ねぎ塩ソースを全体的にかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
今回はヘルシーに胸肉を使いましたが、もも肉でも美味しく仕上がります★
写真は皮を剥いでおりますが、皮付きで焼く時は、両面に焼き色が付いた後、再度皮面を焼くと
皮がパリッと仕上がりますよ♪
つくれぽ
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