もずくチャーハン
くっくのん @cook_40037105
もずく入りの少々ねっちょり系の炒飯ですが美味しいですよ～♪ささっとできて簡単です♪
このレシピの生い立ち
もずくと人参があまっていたのでなにか１品つくりたくて＾＾
もずくチャーハン
もずく入りの少々ねっちょり系の炒飯ですが美味しいですよ～♪ささっとできて簡単です♪
このレシピの生い立ち
もずくと人参があまっていたのでなにか１品つくりたくて＾＾
作り方
- 1
人参は皮を剥き、千切りにします。
白ネギは芯をとり、みじん切りにします。 - 2
卵をボウルへ割り、溶きます。そこへ醤油・マヨネーズ・ご飯・もずくを入れて混ぜ合わせておきます。
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- 3
フライパンにゴマ油を熱し、みじん切りにしたネギ、千切りにした人参をじっくりと炒めます。
-
- 4
暫く炒めたら、＜２＞を入れて、木べらを使って手早く炒めます。ゴマ・青海苔（彩りに）はお好みで掛けます♪完成です☆
コツ・ポイント
味付きもずくを使用するので調味料は少なめで（なくてもいけるかも？）ＯＫです。
生姜を入れてもあたたまりそうです^^
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