あんかけやきそば

あんかけやきそば-レシピのメイン写真

あんかけやきそば

ｶﾞﾁ子 @cook_40071014

残り物野菜で栄養満点&冷蔵庫ｽｯｷﾘσ(´∀｀●)
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やさしい味☆ソース味よりあんかけ派♪

キッコーマン『特選　丸大豆しょうゆ』モニターレシピ

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材料

やきそば麺１玉～２玉
人参中半分
ズッキーニ中半分
豚ひき肉 50ｇ
タマネギ小半分
白菜１枚
●水 100cc
●ｵｲｽﾀｰｿｰｽ小２
●特選　丸大豆しょうゆ小２
●砂糖小半分
●酒大１
●ごま油大１
●にんにく・しょうがﾁｭｰﾌﾞ各3ｾﾝﾁ
しお・ｺｼｮｳ適量
水溶き片栗粉大２

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作り方

1

●をあわせておく
2

フライパン２つ用意する。
１つはごま油(分量外)大匙１をひいて麺をｶﾘｶﾘに焼く。
焦げ目をつけながら☆
3

２つめのフライパンは油を引かず、ひき肉→人参→たまねぎ→ズッキーニの順に炒め●を投入し水分を軽く飛ばす
4

味を見て塩コショウで整えて水溶き片栗粉で餡を作り最後にごま油を入れる
5

お皿に麺を乗せうえから餡をかければ完成ヾ(｡・ω・｡)

コツ・ポイント

かんたん中華～
残り物野菜で栄養満点&冷蔵庫ｽｯｷﾘσ(´∀｀●)

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ｶﾞﾁ子 @cook_40071014

2009/11/23 00:24に公開

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このレシピのキーワード

あんかけ焼きそばお豆白菜にんじんズッキーニ豚ひき肉にんにく酒玉ねぎしょうが

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