さつまいもとりんごのバター風味
ほんのり甘いさつまいもバター風味
このレシピの生い立ち
さつまいもが沢山あったのでつくりました。
作り方
- 1
さつまいもは2cmくらいの輪切りにするりんごは縦12等分にして1mmほどのいちょう切りにする
- 2
１を鍋にいれて水をひたひたに注ぎ、はちみつか砂糖を加え、水気がなくなるくらいになるまでぐつぐつ煮る
- 3
鍋を火から下ろし、バターを加え、しゃもじでまぜる。
- 4
レーズンがあれば、少し水にもどして加えればアクセントになっていいと思う。
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ふじたま -
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