♪フルーツタルト♪

はろにゃん
はろにゃん @cook_40044661

クッキーミックスを使って簡単にタルト生地をつくりました。

このレシピの生い立ち
「UCCゴールドスペシャル」にあう スイーツレシピコンテスト用のレシピです。コーヒーと一緒にどーぞ♪

♪フルーツタルト♪

クッキーミックスを使って簡単にタルト生地をつくりました。

このレシピの生い立ち
「UCCゴールドスペシャル」にあう スイーツレシピコンテスト用のレシピです。コーヒーと一緒にどーぞ♪

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材料

  1. クッキーミックス 200g
  2. ホットケーキミックス 大さじ3
  3. バター 30g
  4. 1/2個
  5. フルーツ缶 1缶
  6. デザートホイップ生クリーム 適宜
  7. カスタードクリームレシピID:17908246 by ライダー さんのレシピで作りました♪) 適宜

作り方

  1. 1

    レシピID:17908246 のbyライダーさんのカスタードクリームをレンジで作って冷ましておく。

  2. 2

    ボールにクッキーミックスとホットケーキミックスと柔らかくしたバターを入れてまぜあわせる。

  3. 3

    といた卵を加えてよくこねる。

  4. 4

    6等分にして、バターを薄く塗ったタルト型(直径8㎝)に押し付けながら型を作る。

  5. 5

    170℃に暖めたオーブンで10分程焼く。

  6. 6

    焼けたら型から外して冷ましておく。

  7. 7

    焼けたタルトの型に、カスタード、お好みのフルーツ、生クリームをトッピングする。

コツ・ポイント

クッキーミックスだけだと硬くなるので、ホットケーキミックスを少し混ぜて作りました。

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