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ビーフン明太子紫蘇味〜♪
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ビーフン明太子紫蘇味〜♪-レシピのメイン写真

ビーフン明太子紫蘇味〜♪

memi0404
memi0404 @cook_40150353

ビーフンの歯応え、絡まった明太子のプチプチ感が、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
明太子が送られて来たので、いつもは、パスタを作ってましたが…ビーフンで試してみました。

ビーフンの歯応え、絡まった明太子のプチプチ感が、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
明太子が送られて来たので、いつもは、パスタを作ってましたが…ビーフンで試してみました。

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ビーフン明太子紫蘇味〜♪

memi0404
memi0404 @cook_40150353

ビーフンの歯応え、絡まった明太子のプチプチ感が、美味しいですよ。
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明太子が送られて来たので、いつもは、パスタを作ってましたが…ビーフンで試してみました。

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材料

1人分
  • レタス 1/2玉
  • 紫蘇 10枚
  • 明太子 3腹
  • ビーフン 1袋
  • バター 大さじ1程度
  • 塩胡椒 適量振り
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに水、ビーフン、明太子を入れて、ほぐしながら煮詰める

  2. 2

    レタスと紫蘇を入れ、バターを入れて、焦げないよう、弱火にして混ぜ合わせる

  3. 3

    レタスがしんなりしたら、火を止めて、塩胡椒を振り混ぜ合わせたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

ビーフンや明太子に塩気があるので、料理中は、味付けせずに、仕上げの段階で一振りします〜♪

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memi0404
memi0404 @cook_40150353
2015/11/29 09:09に公開
食べることがとにかく…大好き♡作るのが、面倒な時もありますが…人生の食事回数は有限ゆえ、食べることを大切にしたいですね〜♪
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このレシピのキーワード

大葉 レタス バター 明太子

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