母直伝☆大根のなまくら漬け

Name: 母直伝☆大根のなまくら漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 約２キロ; 酒粕(ペースト状のものが使いやすい) 350g; ざらめ糖 350g; 醤油 250cc; 味噌 大さじ３

なんとも言えない甘辛なこのなまくら漬け♡
なまくらというだけあってカンタンだし、箸休めにいかがですか(^ー゜)
このレシピの生い立ち
母が作るなまくら漬けが家でも食べたくなって教えてもらいました。
覚え書きです( ^ω^ )

材料

母が教えてくれた分量よりかなり少なめに一般家庭用にアレンジしてあります。
酒粕とざらめ糖は同量で、あとはお好みで足したり減らしたりしてみてもいいと思います。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？サザ美さん♪さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

サザ美さん♪ @cook_40191075

2015/12/01 02:46に公開

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