我が家の鶏のトマト煮込み
manas @cook_40066909
簡単にトマト煮込みができます♪
ﾊﾟﾝにつけたり、ﾁｰｽﾞをのせたり、ﾊﾟｽﾀのｿｰｽなどにつかえます!!
このレシピの生い立ち
唯一、実家を出る前に覚えた料理♪その後、旦那にｱﾄﾞﾊﾞｲｽをもらいながら完成したﾚｼﾋﾟです★
我が家の鶏のトマト煮込み
簡単にトマト煮込みができます♪
ﾊﾟﾝにつけたり、ﾁｰｽﾞをのせたり、ﾊﾟｽﾀのｿｰｽなどにつかえます!!
このレシピの生い立ち
唯一、実家を出る前に覚えた料理♪その後、旦那にｱﾄﾞﾊﾞｲｽをもらいながら完成したﾚｼﾋﾟです★
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱・にんじん・なすは、薄切り。パプリカ・シメジ・鶏肉は食べやすい大きさに切る。 ニンニクは、半分にきる。
- 2
なすは、水に浸し
しばらくしたらキッチンペーパーなどで水気をきる。 - 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱する。
-
- 4
にんにくのいい香りがしてきたら鶏肉の皮をしたにしてフライパンに入れて、少し焦げ目をつける。
-
- 5
皮に焦げ目がついたら玉葱を入れて炒め、玉葱がしんなりしてきたら残りの野菜を入れて軽くいためる。
-
- 6
ホールトマトを入れてトマトをつぶす。その後、トマト缶にトマトソースが残っているので少量の水と合わせていれる。
-
- 7
塩・こしょう・砂糖・コンソメ・ケチャップ・ミックスビーンズを入れ煮込む（塩・こしょうは、味を見て追加してください）
-
- 8
5分ぐらい煮込んで野菜などに火が通ったら完成★
-
コツ・ポイント
砂糖を入れることで、トマトの酸味がやわらかくなって
おいしいトマトソースができます!!
お好みに合わせて量は、調節してください♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19341809
