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ごぼうの混ぜご飯
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ごぼうの混ぜご飯-レシピのメイン写真

ごぼうの混ぜご飯

ねこきち0606
ねこきち0606 @cook_40041737

牛蒡としょうがの香りが食欲そそります
このレシピの生い立ち
TVのレシピのアレンジ。生姜をしっかりきかせたほうが美味しい。

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ごぼうの混ぜご飯

ねこきち0606
ねこきち0606 @cook_40041737

牛蒡としょうがの香りが食欲そそります
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TVのレシピのアレンジ。生姜をしっかりきかせたほうが美味しい。

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材料

  1. ご飯 1合
  2. 牛蒡 1本
  3. 鶏もも肉 100g
  4. しょうが 1かけ
  5. 日本酒 大1
  6. みりん 大1
  7. 砂糖 小1
  8. 醤油 大1.5
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作り方

  1. 1

    牛蒡は太目のささがきにして水に少しさらす。

  2. 2

    しょうがはみじん切り、鶏肉は1cm角に切る

  3. 3

    しょうが、鶏肉、牛蒡の順に油でいためる。しんなりしてきたら調味料を入れる

  4. 4

    水分がなくなってきたら温かいご飯にさっくり混ぜて出来上がり

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ねこきち0606
ねこきち0606 @cook_40041737
2009/11/17 13:10に公開

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