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お寿司屋さん直伝!評判の寿司酢
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お寿司屋さん直伝!評判の寿司酢-レシピのメイン写真

お寿司屋さん直伝!評判の寿司酢

たぁぁさん
たぁぁさん @cook_40234504

親戚や知り合いから評判の寿司酢です。写真upしました(^-^)v
このレシピの生い立ち
母が昔、知り合いのお寿司屋さんから教わった配合です。母はいつも一升分のちらし寿司にしてふるまってくれます。この味が大好き(*^-')b

親戚や知り合いから評判の寿司酢です。写真upしました(^-^)v
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母が昔、知り合いのお寿司屋さんから教わった配合です。母はいつも一升分のちらし寿司にしてふるまってくれます。この味が大好き(*^-')b

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親戚や知り合いから評判の寿司酢です。写真upしました(^-^)v
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母が昔、知り合いのお寿司屋さんから教わった配合です。母はいつも一升分のちらし寿司にしてふるまってくれます。この味が大好き(*^-')b

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母が昔、知り合いのお寿司屋さんから教わった配合です。母はいつも一升分のちらし寿司にしてふるまってくれます。この味が大好き(*^-')b

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材料

一合分
  • 酢 20cc
  • 砂糖 25g
  • 塩 1g
  • 味の素 1g
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作り方

  1. 1

    材料を全て器に入れ、よく混ぜて下さい。私ははかりに乗せたままドンドン加えていっちゃいます(‾▽‾;)写真は五合分。

    • お寿司屋さん直伝!評判の寿司酢作り方1写真
  2. 2

    少し多めに作って、100均のドレッシングボトルに入れて、冷蔵庫にストックしてます。色々と使えて便利ですよ

    • お寿司屋さん直伝!評判の寿司酢作り方2写真

コツ・ポイント

分かりやすく一合分のレシピです。お好きな合数で。単純にかけ算してください(^-^)bたくさん作った場合、だいたい大さじ3杯で一合分になります。

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たぁぁさん
たぁぁさん @cook_40234504
2011/06/14 04:37に公開
3人の子供の母です
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