百円おかず☆シンプル☆ニラ玉もやし炒め

百円おかず☆シンプル☆ニラ玉もやし炒め-レシピのメイン写真

百円おかず☆シンプル☆ニラ玉もやし炒め

dketitti @cook_40043881

簡単＆経済的‼
シャキシャキもやしが美味しい一品です。
お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
野菜室に、ニラともやしがあったら、やっぱりコレです‼

簡単＆経済的‼
シャキシャキもやしが美味しい一品です。
お弁当のおかずにも☆
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野菜室に、ニラともやしがあったら、やっぱりコレです‼

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百円おかず☆シンプル☆ニラ玉もやし炒め

dketitti @cook_40043881

簡単＆経済的‼
シャキシャキもやしが美味しい一品です。
お弁当のおかずにも☆
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野菜室に、ニラともやしがあったら、やっぱりコレです‼

簡単＆経済的‼
シャキシャキもやしが美味しい一品です。
お弁当のおかずにも☆
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野菜室に、ニラともやしがあったら、やっぱりコレです‼

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材料

2人分

卵一個
ニラ 1/4束
もやし 1/3袋
ごま油（炒め油）適量
塩コショウ少々
ほんだし（粉末）小さじ1
しょうゆ大さじ1

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作り方

1

●もやし＆ニラを洗う
●ニラを切る（4cmくらい）
●卵を割ほぐす
2

熱したフライパンにごま油を回し、もやし＆ニラをサッと炒める（もやしが半透明になるくらい）
3

もやし＆ニラをフライパンの半分に寄せる⇒空いた半分にごま油を引き半熟の炒り卵を作る⇒全体を合わせる
4

塩コショウ、ほんだしを入れ、鍋肌にしょうゆを回し、少し待ち（しょうゆを焦がす）全体に火が通るように、炒めたら完成です♪

コツ・ポイント

☆あまり火を通しすぎないように、短時間で炒めると、もやしがシャキシャキして美味しいです。

☆ほんだしの他に、中華の素でも！

☆『コレステロール０』のごま油です♪

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dketitti @cook_40043881

2011/06/15 03:21に公開

道産子です。

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このレシピのキーワード

ニラ玉炒めものニラもやし卵

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