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スペイン風オムレツ
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スペイン風オムレツ-レシピのメイン写真

スペイン風オムレツ

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

じゃがいもがみっちり入ったオムレツです。
お腹が膨れますよ。
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スペインで食べた味を再現!

じゃがいもがみっちり入ったオムレツです。
お腹が膨れますよ。
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おじょまん
おじょまん @cook_40023696

じゃがいもがみっちり入ったオムレツです。
お腹が膨れますよ。
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じゃがいもがみっちり入ったオムレツです。
お腹が膨れますよ。
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材料

20cmのフライパン1個分
  • じゃがいも 大・2個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 卵 2個
  • 揚げ油、オリーブオイル、塩 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは小角に切り、油で揚げます。

  2. 2

    玉ねぎはオイルで炒めます。

  3. 3

    溶き卵、じゃがいも、玉ねぎ、塩を混ぜ、フライパンに流します。

  4. 4

    蓋をして弱火でじわじわ、両面を焼きます。(火が強いと焦げてしまうので注意!)

コツ・ポイント

出来立てのホカホカもいいですが、私は時間をおいたものの方が全体がしっとりまとまってて好きです。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2009/11/27 03:41に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ じゃがいも 卵 玉ねぎ

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