冷し中華?ラーメンサラダ?

惺太郎のママ
惺太郎のママ @cook_40098170

さっぱりとしててランチにはいい感じ☆
このレシピの生い立ち
ランチに冷蔵庫にあるもので作ってみたら、以外と美味しかった♪
キムチがなかったときは、味にアクセントがなかったので冷やし中華のように辛子を入れたら美味しかったよ♪

冷し中華?ラーメンサラダ?

さっぱりとしててランチにはいい感じ☆
このレシピの生い立ち
ランチに冷蔵庫にあるもので作ってみたら、以外と美味しかった♪
キムチがなかったときは、味にアクセントがなかったので冷やし中華のように辛子を入れたら美味しかったよ♪

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材料

1人分
  1. 生ラーメン 1人前
  2. キムチ お好みの量
  3. きゅうり お好みの量
  4. 魚肉ソーセージ お好みの量
  5. ☆焼肉のたれ 大さじ2
  6. ☆酢 大さじ3
  7. ゴマ 大さじ1
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    上に乗せる具材を用意。冷蔵庫にあるものでOK。魚肉ソーセージの代わりに豚しゃぶとかソーセージとか。トマトとかも合いそう♪

  2. 2

    ラーメンをお好みの硬さに茹でて、お水で冷やし水を十分に切っておく。

  3. 3

    ラーメン・具材をお皿に盛り、☆の調味料をまわしかける。

コツ・ポイント

ラーメンの水をしっかりと切らないと水っぽくなっちゃうので気をつけましょう♪
私は酸っぱいのが好きなので酢を少し大めに入れました。
お好みで調節してください。

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パンが大好き♪HBでハード系ばっかり作ってたけど、最近いろいろなパン作りにちょう挑戦中!
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