シュガードーナツ
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
眠っていたパン生地こね機を起こして使いました。
バターロール生地で二時発酵なしなので簡単早い！
コップの○とクッキーの型抜き後ろ側の○を使ったり、ドーナツ型を工夫
シュガードーナツ
眠っていたパン生地こね機を起こして使いました。
バターロール生地で二時発酵なしなので簡単早い！
コップの○とクッキーの型抜き後ろ側の○を使ったり、ドーナツ型を工夫
アプリでひらく作り方
- 1
計量は正確に、慣れない方は半量から。
-
- 2
生地コネ機があるので、そちらを使用しました。一時発酵済み、綿棒で伸ばせるだけ伸ばし、ドーナツ型で抜き、
- 3
真ん中の丸いのにも菜箸でくるくると穴をあけて、ミニドーナツに。
-
- 4
先に型抜きしたものから、順に180度の油で揚げていくと、少し発酵が進んだものから揚げることになる。ひっくり返しながら。
- 5
まだ暖かいうちにビニール袋に入れ、グラニュー糖をまぶしてしばらく置く。シナモンを混ぜてもおいしい。
-
- 6
-
コツ・ポイント
揚げている間に、発酵がどんどん進む。真ん中の丸いボールのような形のドーナツをあげる際には、片方が膨らんでしまいひっくり返しにくくなるので、真ん中に穴を開けるのがオススメです。慣れない方は半量から。
つくれぽ
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24967355
