簡単★昼食！「茄子と豚こま肉の炒めもの」
彩ーAyaー @cook_40379860
聞き知ったレシピを作ってみたら大成功！家族にも好評だったので紹介します。簡単に美味しいのできちゃいますよ！茄子がやわらかくふわとろです！簡単おかず。お弁当。小鉢。副菜。あと一品に。ご飯のお供。酒のあて。
簡単★昼食！「茄子と豚こま肉の炒めもの」
聞き知ったレシピを作ってみたら大成功！家族にも好評だったので紹介します。簡単に美味しいのできちゃいますよ！茄子がやわらかくふわとろです！簡単おかず。お弁当。小鉢。副菜。あと一品に。ご飯のお供。酒のあて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉が冷凍の場合、解凍のためにレンジ加熱しておく。※600Wレンジ2分〜3分目安。
- 2
茄子のヘタとジグを取り、縦に半分、断面を上にしてななめに切っていく。
-
- 3
豚こま肉をゴマ油を敷いたフライパンで色が変わるまで炒める。
- 4
3️⃣に2️⃣を加え、☆の表示がある今回分の材料を分量を目安に加え、中火で炊けるまで菜箸でかまう。
-
- 5
味見して茄子の噛み応えが気に入ったら火を止めて、出来上がり♪
-
- 6
【メモ】本日2025/08/19で総閲覧数が290万件を突破しました。簡単★で検索をかけると枠に出現します。よろしく！
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コツ・ポイント
・茄子は皮目より「実の白い部分」から包丁を入れると切りやすいです。
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