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寒い冬にもってこい~温まるチャイ~
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寒い冬にもってこい~温まるチャイ~-レシピのメイン写真

寒い冬にもってこい~温まるチャイ~

luv2bfree
luv2bfree @cook_40039069

スパイスさえ揃えば、簡単に家でチャイができますよー。風邪気味にも最適!
このレシピの生い立ち
チャイが昔から大好きで家でも作りたかったので、
チャイ好きな姉に教えてもらいました。
それを元に、簡単にしてみました。

スパイスさえ揃えば、簡単に家でチャイができますよー。風邪気味にも最適!
このレシピの生い立ち
チャイが昔から大好きで家でも作りたかったので、
チャイ好きな姉に教えてもらいました。
それを元に、簡単にしてみました。

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寒い冬にもってこい~温まるチャイ~

luv2bfree
luv2bfree @cook_40039069

スパイスさえ揃えば、簡単に家でチャイができますよー。風邪気味にも最適!
このレシピの生い立ち
チャイが昔から大好きで家でも作りたかったので、
チャイ好きな姉に教えてもらいました。
それを元に、簡単にしてみました。

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チャイが昔から大好きで家でも作りたかったので、
チャイ好きな姉に教えてもらいました。
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材料

2名分
  • 水 250ml
  • ミルク 250ml~300ml
  • 生姜 2かけ
  • カルダモン 5粒くらい
  • クローブ 5本くらい
  • シナモンスティック 1本
  • ティーバッグ 1個
  • ハチミツ 適量
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作り方

  1. 1

    生姜は皮をむいて、2枚くらい入れますが、風邪気味の時は多めにしたりします。他のスパイスもお好みで加減してください。

    • 寒い冬にもってこい~温まるチャイ~作り方1写真
  2. 2

    私は100均で買った、ティーバッグに入れて、後で取り出しやすいようにしています。
    シナモンは長いので半分に折ってます

    • 寒い冬にもってこい~温まるチャイ~作り方2写真
  3. 3

    水を入れたポットにティーバッグと、スパイスを入れて、中火でグツグツさせます。

    • 寒い冬にもってこい~温まるチャイ~作り方3写真
  4. 4

    沸騰してきたら、ミルクを入れ、5分くらい煮て終了。

    • 寒い冬にもってこい~温まるチャイ~作り方4写真
  5. 5

    お好みでハチミツを入れて、お召し上がりください。

    • 寒い冬にもってこい~温まるチャイ~作り方5写真

コツ・ポイント

本場のチャイはどうやってるのか知りませんが、私はこれで毎回作ってます。笑

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luv2bfree
luv2bfree @cook_40039069
2009/11/29 16:11に公開
ヨーロッパに住んだ時に、やっと料理をやるようになった私。分からないことだらけだったけど、やったら楽しい!!なんちゃって和食を作ってみたり、勝手におかしな食材融合させてみたり。現在日本にいるので、今までの苦労なく和食が手軽に食べれることに感謝中。
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このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳 カルダモン しょうが

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