こくうま♪オニオンスープ
ういんなぁ @cook_40217643
オイスターソース＆すり人参を入れることで、
飴色玉ねぎを作らなくてもコクと甘さがでます！
このレシピの生い立ち
飴色玉ねぎを作らなくてもコクのあるスープを作りたくて。
こくうま♪オニオンスープ
オイスターソース＆すり人参を入れることで、
飴色玉ねぎを作らなくてもコクと甘さがでます！
このレシピの生い立ち
飴色玉ねぎを作らなくてもコクのあるスープを作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、
エリンギは食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋に水・玉ねぎ・コンソメを入れ火にかける。
- 3
沸騰したら、
エリンギ・すり人参を加える。 - 4
５分ほど弱火で煮てオイスターソース・塩・こしょうで味を調える。
- 5
器に注ぎ、
パセリを散らしてできあがり♪ - 6
エリンギがなかったので玉子をプラス♬
ふわふわでこれも
おいしい♡ -
コツ・ポイント
＊玉ねぎを炒めないことで、時間もカロリーもカット♡
薄く切るほど、仕上がりがトロトロのスープになります！
＊すり人参は入れた方が味も色も断然良くなりますよ。
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その他のレシピ
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