茹でずに簡単♪ブロッコリーとろりん炒め

Name: 茹でずに簡単♪ブロッコリーとろりん炒め
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1房; 合挽き肉 100g; シーフードミックス 片手1杯; 酒 大1; 水 200ml; ☆鶏ガラスープの素 小1; ☆オイスターソース 小1; ☆醤油 小1; ☆塩コショウ 少々; 片栗粉 大1+水大2

キサコナス @cook_40234702

フライパン1つですぐできます♪夕飯のメインおかずやお弁当に(o^−^o)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを茹でるのってめんどくさいなと思って、フライパンひとつでできる料理を考えました(o^−^o)

茹でずに簡単♪ブロッコリーとろりん炒め

キサコナス @cook_40234702

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3～4人分

ブロッコリー 1房
合挽き肉 100g
シーフードミックス片手1杯
酒大1
水 200ml
☆鶏ガラスープの素小1
☆オイスターソース小1
☆醤油小1
☆塩コショウ少々
片栗粉大1+水大2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

シーフードミックスは解凍しておく。ブロッコリーは一口大に切る。
2

フライパンに挽き肉を入れ、酒を振りかけてからから点火(油不要)。中火で炒めてパラパラにする。
3

シーフードミックスとブロッコリーと水を入れてフタして3分(グツグツしたら弱火)。ブロッコリーに火を通します。
4

☆の調味料を入れて味を整えます。
5

水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。

コツ・ポイント

フタをすることで水に浸っていない部分のブロッコリーにも火が通ります。調味料は具材に直接かからないようにした方が味が均一になると思います。ブロッコリーは柔らかくなりすぎないように～。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

キサコナス @cook_40234702

2015/12/01 10:47に公開

料理やってみようかな…？？花嫁修業のはじめの一歩ということで☆→それから5年、結婚・妊娠…いろいろあったけどまだレパートリーはそんな増えてない！笑現在は育休中で料理上達のチャンス！？息子においしいものを食べさせたい(o^−^o)これからもおいしい味を探していきま～す♪→息子も4歳に！2人目を妊娠してそろそろ産休へ。むしろ最近料理してない…楽しさを思い出したいっ笑。→2人目(娘)も5歳に！仕事が忙しいし、年々体重が増えてるアラフォーの私…お菓子を控えて料理をしよう！弁当も作ろう！

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉シーフードブロッコリー酒合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ