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洋風(？)炒り豆腐
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洋風(？)炒り豆腐-レシピのメイン写真

洋風(？)炒り豆腐

もさごん
もさごん @cook_40066294

豆腐消費andスピード朝メシ！ご飯に乗せて！
このレシピの生い立ち
忙しい朝、賞味期限ギリの豆腐1丁と挽き肉はあるが、何を作ればいいの！？気付いたらこれが出来てました。

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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 鶏挽き肉 150ｇくらい
  • ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾀﾌﾞﾙ 2掴みくらい
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩 適宜
  • 粗びき黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1ｾﾝﾁ角程度に切る。ミックスベジタブルはレンジで解凍。豆腐はキッチンペーパーで包みレンジで1分加熱し水切り。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め火が通ったら、挽き肉を投入し炒める。

  3. 3

    豆腐を崩しながら投入。ミックスベジタブルも投入。

  4. 4

    水分を飛ばすよう、そぼろ状になるまで炒め、塩で味つけ。特に黒胡椒はたっぷり！出来上がり！ご飯に乗せて頂きます〜

コツ・ポイント

コツはないです〜

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もさごん
もさごん @cook_40066294
2009/09/24 12:15に公開
30代の主婦。
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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