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あんかけチャーハン
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あんかけチャーハン-レシピのメイン写真

あんかけチャーハン

りん25250
りん25250 @cook_40086432

優しいあんかけチャーハン。
温まる一品です!
このレシピの生い立ち
息子が食べたいと言ったので!

優しいあんかけチャーハン。
温まる一品です!
このレシピの生い立ち
息子が食べたいと言ったので!

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あんかけチャーハン

りん25250
りん25250 @cook_40086432

優しいあんかけチャーハン。
温まる一品です!
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優しいあんかけチャーハン。
温まる一品です!
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材料

4人分
  • ごはん 約3合
  • ベーコン 8枚
  • 卵 3個
  • ネギ 2本
  • 創味シャンタンDX 小さじ2
  • 創味そばつゆ 大さじ4
  • 水 800cc
  • 卵白 2個
  • 水溶き片栗粉 大さじ4位
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作り方

  1. 1

    しっかり温めたフライパンにサラダ油を入れ、溶いた卵を一気に加え、ふんわりと炒め、皿に取り出しておく。

  2. 2

    ベーコンを細かく切り、サラダ油をひいたフライパンで炒める。

  3. 3

    ごはん、ネギを入れ、シャンタンDXを加えしっかり炒め、取り出しておいた卵を加えて混ぜ合わせる。
    皿に盛る。

  4. 4

    鍋に創味のそばつゆ、水を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵白をまわし入れる。

  5. 5

    チャーハンの上にあんをかけて完成、

コツ・ポイント

チャーハンの卵も、あんの卵白もふんわりすると美味しい!

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りん25250
りん25250 @cook_40086432
2015/11/30 07:59に公開
美味しいものを食べた時、人は笑顔になります。みなさんにも笑顔のおすそわけができれば・・・♪ パンもお菓子も自己流ですが、おいしさにこだわってるつもりです! 楽しんでくだされば光栄です。    Rinco*
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このレシピのキーワード

炒飯 あんかけ ねぎ ベーコン 卵 卵白 ご飯

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