ヘルシー♡バニラ風味の酒粕ホットミルク
春は近づいてきたけどまだ寒い日も。
花粉対策にも効果のある酒粕でぽかぽか温まろ♪
バニラの香りでほんわか癒されます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にたくさん残ってた酒粕が、実はとっても体にいいと知りました。ビタミンB類が豊富で健康面によく、他にはダイエットや美容にも効果があるそうです
そしてなにより花粉症にもいいと知って、摂りやすく簡単なのドリンクを作ってみました
ヘルシー♡バニラ風味の酒粕ホットミルク
春は近づいてきたけどまだ寒い日も。
花粉対策にも効果のある酒粕でぽかぽか温まろ♪
バニラの香りでほんわか癒されます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にたくさん残ってた酒粕が、実はとっても体にいいと知りました。ビタミンB類が豊富で健康面によく、他にはダイエットや美容にも効果があるそうです
そしてなにより花粉症にもいいと知って、摂りやすく簡単なのドリンクを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
⚫酒粕ペースト
容器に酒粕(冷凍のものでもOK)を小さめにカットしたものと
酒粕がしっかり浸る量の牛乳をいれる - 2
数時間～1晩おいてふやけた酒粕をミキサーでなめらかにする。
かたいようなら牛乳を少したす -
- 3
耐熱のカップに②の⚫ペーストを大さじ２強入れ、1杯分の牛乳を少しだけ注ぎ入れよく混ぜる
-
- 4
牛乳を少しずつ加えてその度よく混ぜる
ラテのように表面が泡立たせるように。
そこにバニラエッセンスを加えよく混ぜる -
- 5
レンジであたためて、(加熱が強いと分離しますので)更によく混ぜて出来上がり
-
- 6
酒粕ペーストの量はお好みで。
私は糖分なしで平気ですが、お好みでメープルシロップやはちみつを足しても。
- 7
★この酒粕ペーストは他に色々利用できます。
例えば、お味噌汁、ホワイトソース系の色んな料理、パン生地などに混ぜて使えます - 8
もっとヘルシーに♡
牛乳を豆乳に変えてみました
｢ 豆乳でも✿酒粕ホットミルク｣ -
- 9
毎日飲んでたら
お通じがすごくよくなりました
(*´艸`)
コツ・ポイント
とにかくしっかりとなめらかに混ぜるだけ。
ハンディブレンダーなど使えばモロモロした感じもなくなり舌触りもよくなります。
バニラエッセンス効果で、酒粕の独特のにおいが抑えられるし糖分を加えなくても美味です。
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