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血管プラークダイエット545(トマト煮)
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血管プラークダイエット545(トマト煮)-レシピのメイン写真

血管プラークダイエット545(トマト煮)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

鶏肉をトマトで煮込んだ夕食。
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血管プラークダイエット545(トマト煮)

デビオさっちゃん
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材料

1人分
  • 16穀米 一膳
  • 白味噌汁 一椀
  • トマト缶 1缶
  • 鶏肉 ぶつ切り一枚
  • キャベツ、玉ねぎ 適量
  • カボチャ、レンコン 各ひとつ
  • バジル、ベリーリーフ 少々
  • だしつゆ、水 適量
  • サラダ ひとつまみ
  • 自家製無油餃子 一つ
  • 焼きちくわ 2つ
  • たくわん 一枚
  • さくらのもち 一つ
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作り方

  1. 1

    16穀米は普通に炊く。

    • 血管プラークダイエット545(トマト煮)作り方1写真
  2. 2

    ダシで、かんそうワカメ、大根、キクラゲ、小松菜など煮て麹味噌を溶かし入れる。刻みネギをふる。

    • 血管プラークダイエット545(トマト煮)作り方2写真
  3. 3

    だしつゆで鶏肉と玉ねぎ、ピ~マン、レンコン、キャベツ、かほちゃを煮てベリーリーフ、バジル、トマト缶を加えしばらく煮る。

    • 血管プラークダイエット545(トマト煮)作り方3写真
  4. 4

    おかずは無油餃子自家製とサラダしそドレッシング、焼きちくわ、たくわん。

    • 血管プラークダイエット545(トマト煮)作り方4写真
  5. 5

    デザートはみかんと桜の餅ひとつ。(あんこはない)

    • 血管プラークダイエット545(トマト煮)作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉は胸かササミ。胸は皮をとり除き、一度煮て脂を落としてから使う。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2015/10/16 05:44に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 かぼちゃ れんこん キャベツ トマト缶 たくあん ちくわ 玉ねぎ ベリー お餅 米

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