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野菜のポトフ風コンソメスープ
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野菜のポトフ風コンソメスープ-レシピのメイン写真

野菜のポトフ風コンソメスープ

ぐっちょぬ
ぐっちょぬ @cook_40072984

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材料

4、5人分
  1. 水 2~3リットル
  2. コンソメ 約15グラム(固形の場合2~3個)
  3. だしの素 約小さじ1
  4. キャベツ 半分
  5. にんじん 1~2本
  6. ソーセージ 一袋
  7. ジャガイモ 中2個
  8. 玉ねぎ 2個
  9. その他お好きな野菜 好きなだけ
  10. パセリ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはぶつ切り、にんじんはいちょう切り、玉ねぎは厚めのスライス、ジャガイモもぶつ切り、ソーセージは半分に切る。

  2. 2

    鍋に水、野菜をいれて、中~強火でにてください。
    このとき、煮えにくいものから入れてください。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、コンソメ、だしの素をいれてひと煮立ちさせます。

  4. 4

    器に盛り付けて、パセリのみじん切りなどをかざり、完成です^^

コツ・ポイント

ソーセージはななめに切ってください。そのほうがおしゃれにみえます♪
一緒にレシピiD823766 と食べてもおいしいです^^

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ぐっちょぬ
ぐっちょぬ @cook_40072984
2009/09/23 07:07に公開
中学3年生の料理が大好きな女の子です☆よろしく!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19344366
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