ジャガイモを細切りにし、水にさらします。
ピーマン、鶏肉も細切りにしてください☆

まずサラダ油を熱したフライパンに引いたらジャガイモを炒めます。
若干固いくらいで酒を入れて蓋をして中まで火を通します。

鶏肉を塩コショウで揉んだらをフライパンに加えて、炒めます。
お酢を少し入れて飛ばすと肉がやらかくなります☆

お酢がとんだら蓋をしてお肉に火を完全に通します。

火が通ったら、
ピーマンを加えて、
カレー粉、ガラムマサラ、ウスターソースを入れて炒めます。

最後にマヨネーズを加えて混ぜたら出来上がりです！

まずサラダ油を熱したフライパンに引いたらジャガイモを炒めます。
若干固いくらいで酒を入れて蓋をして中まで火を通します。