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にんじんと玉ねぎのすりおろしバターライス
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にんじんと玉ねぎのすりおろしバターライス-レシピのメイン写真

にんじんと玉ねぎのすりおろしバターライス

らーめんてんちょー
らーめんてんちょー @cook_40043860

見た目もきれいな人参ライス。炊かずにフライパンで炒めるので残りご飯解消にも。
このレシピの生い立ち
子供も食べられて野菜不足解消にもなるメニューをと考えました。

見た目もきれいな人参ライス。炊かずにフライパンで炒めるので残りご飯解消にも。
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子供も食べられて野菜不足解消にもなるメニューをと考えました。

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にんじんと玉ねぎのすりおろしバターライス

らーめんてんちょー
らーめんてんちょー @cook_40043860

見た目もきれいな人参ライス。炊かずにフライパンで炒めるので残りご飯解消にも。
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材料

2人分
  • ごはん 茶碗3杯
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 10g
  • クレージーソルト(普通の塩でも可) 小さじ1/2~
  • こしょう 少々
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん・玉ねぎはすりおろしておく。

    • にんじんと玉ねぎのすりおろしバターライス作り方1写真
  2. 2

    バターを溶かしたフライパンに1を入れて2~3分炒める。

  3. 3

    そこに温かいご飯を入れて焦がさないようにじっくり炒める。

  4. 4

    塩・こしょう・コンソメ・粉チーズで調味したらできあがり。

コツ・ポイント

すりおろした玉ねぎは火の通りが悪いと辛みを感じるのでしっかり火を通した方がお子さんは食べやすいです。
がこのちょっとした辛みと香りがにんにくを入れなくてもアクセントになります。

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らーめんてんちょー
らーめんてんちょー @cook_40043860
2011/06/15 04:37に公開
2歳の子供がいるので、子供も食べられてかつ大人も美味しいと思うメニューを日々試行錯誤しています!
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん バター 玉ねぎ

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