にんじんと玉ねぎのすりおろしバターライス
らーめんてんちょー @cook_40043860
見た目もきれいな人参ライス。炊かずにフライパンで炒めるので残りご飯解消にも。
このレシピの生い立ち
子供も食べられて野菜不足解消にもなるメニューをと考えました。
にんじんと玉ねぎのすりおろしバターライス
見た目もきれいな人参ライス。炊かずにフライパンで炒めるので残りご飯解消にも。
このレシピの生い立ち
子供も食べられて野菜不足解消にもなるメニューをと考えました。
作り方
- 1
にんじん・玉ねぎはすりおろしておく。
-
- 2
バターを溶かしたフライパンに１を入れて２～３分炒める。
- 3
そこに温かいご飯を入れて焦がさないようにじっくり炒める。
- 4
塩・こしょう・コンソメ・粉チーズで調味したらできあがり。
コツ・ポイント
すりおろした玉ねぎは火の通りが悪いと辛みを感じるのでしっかり火を通した方がお子さんは食べやすいです。
がこのちょっとした辛みと香りがにんにくを入れなくてもアクセントになります。
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