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簡単美味しいチキンカツ
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簡単美味しいチキンカツ-レシピのメイン写真

簡単美味しいチキンカツ

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

皮をむいてカロリーダウン♬
鶏ムネ肉って ふっくらジューシーで美味しいィ〜〜♡
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉は皮をむけば ササミと同じように調理ができるので カロリーカットして使えます。美味しくカラッと揚げて普段のおかずに♬お弁当に♬ お弁当用にはチーズを効かせてコクをしっかりプラス!

皮をむいてカロリーダウン♬
鶏ムネ肉って ふっくらジューシーで美味しいィ〜〜♡
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お気楽人生
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皮をむいてカロリーダウン♬
鶏ムネ肉って ふっくらジューシーで美味しいィ〜〜♡
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鶏ムネ肉って ふっくらジューシーで美味しいィ〜〜♡
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材料

  • 鶏ムネ肉 2枚
  • 好きなハーブ 適量
  • パルミジャーノ たっぷり削って
  • 強力粉 まんべんなく付くくらい
  • 乾燥パセリ 大さじ3〜4
  • タマゴ 2コ
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    皮をむいて大きなそぎ切りにした鶏ムネ肉に好きなハーブを振りかけ パルミジャーノを振り強力粉をまぶします。

    • 簡単美味しいチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    タマゴはしっかり溶きます。

    • 簡単美味しいチキンカツ作り方2写真
  3. 3

    パン粉にパルミジャーノ、乾燥パセリを加え色味とコクをプラス。

    • 簡単美味しいチキンカツ作り方3写真
  4. 4

    小さいフライパンを使ったので 大きなのが2枚、小さいのが1枚入りました。

    • 簡単美味しいチキンカツ作り方4写真
  5. 5

    さぁ〜〜♬出来上がり♬

    • 簡単美味しいチキンカツ作り方5写真

コツ・ポイント

パルミジャーノを加え 旨みとコクをプラス。乾燥パセリは色味をプラス。
美味しく上げるコツは 高温にしないこと。
鶏ムネ肉ってふっくらジューシーで美味しいィ〜(*^^*)

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
2015/12/01 22:24に公開
《お弁当作り9年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら~。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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このレシピのキーワード

チキンカツ ハーブ 強力粉 卵 鶏胸肉

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