簡単★シナモンロール風クッキー
caci☆ @cook_40231844
混ぜて焼くだけ、とっても簡単❀
小さなお子さんとのおやつ作りにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使いたかったのと、子供と一緒に簡単におやつが作りたくて考えました(^^)
型抜きクッキーを一緒に作った時はイライラしたので(^ω^;)
クッキーよりスコーンに近い食感かもしれませんが、美味しく腹持ちもよくおやつにピッタリ！
簡単★シナモンロール風クッキー
混ぜて焼くだけ、とっても簡単❀
小さなお子さんとのおやつ作りにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使いたかったのと、子供と一緒に簡単におやつが作りたくて考えました(^^)
型抜きクッキーを一緒に作った時はイライラしたので(^ω^;)
クッキーよりスコーンに近い食感かもしれませんが、美味しく腹持ちもよくおやつにピッタリ！
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に、ホットケーキミックス、ココナッツオイル、牛乳(豆乳でもOK)を入れ、全体を満遍なく揉み混ぜます。
- 2
満遍なく混ざり、ひとかたまりになったら袋から出し、綿棒で伸ばします。
- 3
15cm×20cm程の長方形に伸ばしたら、長い辺の両端3cmほど空け、シナモンパウダーを振り、スプーンや指で伸ばします。
- 4
3cm空けた空白部分からくるくる巻き、ラップに包んで30～１時間冷蔵庫で寝かせます。
- 5
生地がある程度固くなったら、約１cm幅に切り、クッキングペーパーを敷いた天板に並べます。
- 6
180°に余熱したオーブンで15分焼いて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
ポリ袋で混ぜることで、洗い物を少なく、手も汚さず簡単・衛生的です！
袋の上から揉み混ぜる作業は、小さなお子さんでもできますね(^^)♪
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