パンを１センチぐらいの厚さに切り、オーブンプレートにのせ、カリッとなるまでオーブン、またトスターで焼きます。

黄色と赤のグリルパプリカを薄く切り、ボウルに入れます。
ニンニクは薄く切り、バジルの葉は細く切ってパプリカに加えます。

塩とオレガノで味を調えます。オリーブオイとオイル漬け唐辛子を１，２小さじお好みで追加て優しく混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたら味のバランスが取れるまで１０分程置いておきます。
オーブンから出したパンにのせ、お皿にアレンジします。