トマト缶だけ!うまうまトマトスパゲッティ
Ryoko_sw @cook_40029896
魚介類もお肉系もない....でも大丈夫♪酸味少なく味しっかりなトマトスパゲッティ。手順も簡単♪1人ランチに最適です。
このレシピの生い立ち
ベーコン切れ、エビもない.... でも美味しいトマトパスタが食べたい!そんな時に色々混ぜて作ったら美味しかったので掲載してみました。
トマト缶だけ!うまうまトマトスパゲッティ
魚介類もお肉系もない....でも大丈夫♪酸味少なく味しっかりなトマトスパゲッティ。手順も簡単♪1人ランチに最適です。
このレシピの生い立ち
ベーコン切れ、エビもない.... でも美味しいトマトパスタが食べたい!そんな時に色々混ぜて作ったら美味しかったので掲載してみました。
作り方
- 1
スパゲッティは袋の表示時間より1~2分早く茹で上げ、茹で汁を1/2カップほどとっておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルと刻みにんにくを入れてから火にかけます。
- 3
にんにくがフツフツとしてきたら一旦火を止め、⚫印の材料を全てフライパンに加え、中火にかけます。
!ソース跳ね注意!
- 4
水分が飛んで煮詰まってきたら、茹で上がったスパゲッティをくわえて、混ぜます。
- 5
この時、煮詰まり過ぎた?と感じたら、とっておいた茹で汁を少し加えてみて下さい。
- 6
スパゲッティに充分トマトソースが絡んだら、器にもり出来上がり。
- 7
✳トマト缶はカルディコーヒーで手に入るものを使っています。
- 8
✳刻みにんにくは瓶詰めのものが便利です♪
コツ・ポイント
✳スパゲッティはレンジで茹でると便利!レンジで茹で始めると同時にソース作り開始すると、全工程約13分で完成です♪(0.6mmパスタの場合)
✳しそやバジルを刻んで加えると更に美味しいです。
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