たまねぎは薄切り、ジャガイモは一口大に切っておく。シーチキンは軽く油切りする。

バターを溶かし、たまねぎを炒める。

火を止めて、小麦粉を入れて、なじませる。

牛乳とコンソメを入れて、弱火で混ぜる。これでホワイトソースの完成。

ジャガイモはあらかじめ、チンして柔らかくしておく。

ココットにジャガイモ、シーチキンを入れ、上からソースをかける。

好みでチーズを乗せて、トースターで5分ほど焼いて完成。