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素要らず♪秘密ありのキムチ鍋。
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素要らず♪秘密ありのキムチ鍋。-レシピのメイン写真

素要らず♪秘密ありのキムチ鍋。

♪クリスチーヌ♪
♪クリスチーヌ♪ @cook_40199833

本当に美味しいキムチ鍋。実は…あのスナック菓子を具材として調味料として使います♪騙されたと思って是非!
このレシピの生い立ち
いつもこのキムチ鍋です。友達がしつこく勧めてくるので(笑)入れてみたら美味しかったです!

本当に美味しいキムチ鍋。実は…あのスナック菓子を具材として調味料として使います♪騙されたと思って是非!
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いつもこのキムチ鍋です。友達がしつこく勧めてくるので(笑)入れてみたら美味しかったです!

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素要らず♪秘密ありのキムチ鍋。

♪クリスチーヌ♪
♪クリスチーヌ♪ @cook_40199833

本当に美味しいキムチ鍋。実は…あのスナック菓子を具材として調味料として使います♪騙されたと思って是非!
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いつもこのキムチ鍋です。友達がしつこく勧めてくるので(笑)入れてみたら美味しかったです!

本当に美味しいキムチ鍋。実は…あのスナック菓子を具材として調味料として使います♪騙されたと思って是非!
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材料

9号土鍋
  • ●水 500cc
  • ●酒 50cc
  • ●顆粒の鶏ガラスープの素 大さじ3
  • ●塩 小さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • キムチ 200g(お好みで加減)
  • 薄切り豚肉 200g
  • 豆腐 1丁
  • お好きな野菜
  • ☆白菜 1/4カット
  • ☆キノコ類 お好きなだけ
  • ☆人参 1本
  • ☆大根 お好きなだけ
  • ニラ 半束
  • 水菜 半束
  • カラムーチョ お好きなだけ!
  • 味噌 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ●を土鍋に入れて沸騰したら火を止めます。野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    大根人参はピーラーやスライサーで薄くそぐと火が通りやすく、とっても美味しいです!

  3. 3

    土鍋に白菜を敷き詰めてキムチと☆やお肉、豆腐も入れて火にかけます。全てに火が通ったら味噌で味付けします。

  4. 4

    仕上げに水菜とニラを乗せてカラムーチョをたっぷり乗せて出来上がり!かきまぜてからいただきます。

コツ・ポイント

カラムーチョが美味しいです。トロトロのじゃが芋になってます!辛いのがお好きな方は粉唐辛子や豆板醤を入れてください♪

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♪クリスチーヌ♪
♪クリスチーヌ♪ @cook_40199833
2009/11/11 08:27に公開
私は『ずぼら』なので簡単なものしか作りません(笑)3歳の息子が好き嫌いが多く、更に食が細いので毎日、皆様のレシピを参考にさせていただきながら試行錯誤してます。 PCが初心者なので主に携帯からアップしてます・・・なるべく作業工程画像を載せていきたいと思います! 皆様の食卓に笑顔が溢れますように・・・!そんな息子も今年社会人になって夜ごはんを作ってくれるようになりました!
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ニラ 大根 水菜 白菜 鶏肉 キノコ にんじん キムチ 酒 豚薄切り肉 味噌 豆腐

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