ブロッコリーの牛肉巻き
TAI★TAI @cook_40218360
ご飯のおかずによく合う肉巻きです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは茹でずに細長く切っていきます。食感も楽しめて噛めばジューシーな肉と楽しめる一品です。
ブロッコリーの牛肉巻き
ご飯のおかずによく合う肉巻きです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは茹でずに細長く切っていきます。食感も楽しめて噛めばジューシーな肉と楽しめる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは細長く切る。
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- 2
牛肉を広げて軽く塩コショウして小麦粉をまぶす。
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- 3
ブロッコリーを肉の端に乗せクルクル巻いていく。
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- 4
熱したフライパンに油を入れ弱火でニンニクを炒めて香りが立ったら取り出しておく。
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- 5
熱したフライパンに油を入れ肉を並べて焼き目をつけていく。
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- 6
焼き目が付いたら肉を返していく。
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- 7
ひっくり返したらニンニクを乗せて水100cc入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 8
ブロッコリーの茎に串が通ったら蓋を外してオイスターソース、砂糖、醤油、酒を入れて肉に絡めていく。
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- 9
出来上がり！
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- 10
2019.2.6レシピが「牛肉巻き」の人気検索でトップ10に入りました。本当にありがとうございます( ´∀｀)
- 11
コツ・ポイント
味が濃くなってしまったら大根おろしを添えて一緒に召し上がれ！
つくれぽ
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