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豚肉と 大根の オイスターソース炒め
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豚肉と 大根の オイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚肉と 大根の オイスターソース炒め

manasera
manasera @cook_40063874

冬の季節野菜を たっぷり使った 腸に良いレシピ！
このレシピの生い立ち
畑の大根が 沢山 取れたので〜！
麹の おかげで お肉も 柔らかく！腸に 良いですよ〜！

冬の季節野菜を たっぷり使った 腸に良いレシピ！
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畑の大根が 沢山 取れたので〜！
麹の おかげで お肉も 柔らかく！腸に 良いですよ〜！

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豚肉と 大根の オイスターソース炒め

manasera
manasera @cook_40063874

冬の季節野菜を たっぷり使った 腸に良いレシピ！
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畑の大根が 沢山 取れたので〜！
麹の おかげで お肉も 柔らかく！腸に 良いですよ〜！

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畑の大根が 沢山 取れたので〜！
麹の おかげで お肉も 柔らかく！腸に 良いですよ〜！

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材料

  • 豚肉 200gg
  • 大根 1/2
  • 赤パプリカ(あれば 彩りに) 1/2
  • 青梗菜(あれば 彩りに) 1/2
  • 【オイスター調味料】
  • オイスターソース 大さじ1
  • 蜂蜜(なければ砂糖) 大さじ1
  • 麹 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    大根は 皮をむいて 適当な 大きさに切り 固めに 湯がく

    • 豚肉と 大根の オイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉を 塩 胡椒で 炒め

    • 豚肉と 大根の オイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    パプリカを加えて 炒める

    • 豚肉と 大根の オイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    茹であがった 大根を入れ 炒める

    • 豚肉と 大根の オイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    青梗菜も 炒める

    • 豚肉と 大根の オイスターソース炒め作り方5写真
  6. 6

    【オイスターソース調味料】を 入れて 味を 整える

    • 豚肉と 大根の オイスターソース炒め作り方6写真
  7. 7

    出来上がり〜*\(^o^)/*

    • 豚肉と 大根の オイスターソース炒め作り方7写真

コツ・ポイント

大根を 固めに 湯がくと 炒めたら ちょうど 良い 食感ですよ〜*\(^o^)/*

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manasera
manasera @cook_40063874
2015/12/02 08:17に公開
お料理 大好き！色んな物に 自己流で 挑戦したいです(^O^) うっかり 2児の ママです！
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豚肉 チンゲンサイ はちみつ こうじ オイスター

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