簡単～♪ バナナ on ブラウニー
Mikeccho @cook_40102354
ブラウニーとバナナの相性はバツグン☆
表面はサックリ、中はしっとりな本格ブラウニー。
このレシピの生い立ち
いつものブラウニーに、お手軽なバナナをプラスしました。
簡単～♪ バナナ on ブラウニー
ブラウニーとバナナの相性はバツグン☆
表面はサックリ、中はしっとりな本格ブラウニー。
このレシピの生い立ち
いつものブラウニーに、お手軽なバナナをプラスしました。
作り方
- 1
室温に戻して柔らかくしたバターを、空気を含むようにして、ホイッパーで混ぜます。
- 2
グラニュー糖を3回に分けて加えながら、ホイッパーで混ぜます。
- 3
卵を加え、なめらかになるように混ぜます。
- 4
薄力粉、ココアパウダー、塩を合わせて2回ふるい、③に加えて混ぜます。
- 5
ブランデーと、牛乳を加えて、粉っぽさがなくなるように、よく混ぜ馴染ませます。
- 6
クックパーを敷いた型に生地を流し、型ごとトントン打ちつけ、余計な空気を抜きます。
- 7
輪切りにしたバナナと、スライスアーモンドを並べます。
- 8
180度に予熱したオーブンで、25～30分焼きます。
- 9
焼きっぱなしは、こんな感じ。
-
- 10
好みで、粉砂糖をふりかけて、ミントの葉を飾っても。
-
コツ・ポイント
面倒でも、粉類はふるいましょう。
最後に、牛乳を混ぜる事で、生地が馴染み、艶がでます。
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