超簡単★計量楽チン★お家でチヂミ☆
おいと☆ @cook_40227274
軽量楽チン(^ ^)チヂミ好きの息子のリクエスト。簡単なので休日の昼食にでも♪
計りいらず！
このレシピの生い立ち
夏休みなどのお昼ご飯に、ちゃちゃっとできます。
お腹もふくれて満足(^ ^)
超簡単★計量楽チン★お家でチヂミ☆
軽量楽チン(^ ^)チヂミ好きの息子のリクエスト。簡単なので休日の昼食にでも♪
計りいらず！
このレシピの生い立ち
夏休みなどのお昼ご飯に、ちゃちゃっとできます。
お腹もふくれて満足(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
※マークはお好み具材です。
好きなものを用意してください(^_^)
海鮮などもおいしいよ♪ - 2
具材を切る。
我が家はニラを３cmくらいに。タマネギは薄めのくし切り、豚肉は細めに、キムチは水分を切りそのまま入れます。 - 3
小麦粉と片栗粉をカップで1杯ずつ。
私は普段計量カップで直接ガサーッとボウルに投入してます。
- 4
水を入れる前に泡立て器（お箸でも）で粉を混ぜておきます。
だしの素半袋、塩、コショウも加えて混ぜる。
- 5
水を入れる。
粉を計ったカップの約1.8倍くらい。
様子を見て増減してください。
ちょいシャビくらいでオッケーです。 - 6
5に具材を混ぜる。
- 7
フライパンにごま油を熱して、薄めに生地を広げて入れます。
-
- 8
片面に焼き色がついたら裏返し、フライ返しで、生地を押さえます。
- 9
チヂミは作る時にギューギュー押しながら焼くそうです。フライ返しでギューギューしてください(^_^)
- 10
両面焼けたらできあがり(^_^)
- 11
タレはしょうゆと酢を1:1で混ぜて。コチジャン、ごま油やラー油を加えても美味しいです。
コツ・ポイント
辛さは自由自在。苦手な方はキムチも入れなくてもいいです。
カップで計量するのでチョー楽チンです。
子どもと一緒にギューギュー押して、美味しいチヂミを作ってください(^ ^)ホットプレートでもできますよ♪
つくれぽ
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