「さけチー」しゃぶしゃぶ
雪印メグミルク @cook_40123468
モチモチ食感！
このレシピの生い立ち
さけるチーズをお鍋に入れると、とろ～りとのびて楽しいですよ♪
モチモチとした食感をぜひともお伝えしたくて。
「さけチー」しゃぶしゃぶ
モチモチ食感！
このレシピの生い立ち
さけるチーズをお鍋に入れると、とろ～りとのびて楽しいですよ♪
モチモチとした食感をぜひともお伝えしたくて。
作り方
- 1
白菜、春菊、長ねぎ、しいたけ、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 2
しめじは小房に分ける。にんじんは飾り用に好みの型で抜き、残りは薄切りにする。
- 3
さけるチーズは薄く平らにさく。
- 4
鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら1）、2）の具材、豚肉を入れて火にかける。具材に火が通ったらあくを取り除く。
- 5
さけるチーズを1枚ずつ箸ではさんで、軽く火を通し、野菜とともにお好みのたれでいただく。
コツ・ポイント
さけるチーズは包丁で縦に軽く切れ目を入れてからさくと、薄く平らになりますよ！
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