丁寧焼き飯
3ne @cook_40204190
弱火でじっくり炒めます。
調味料はほどほどに。結局たまねぎの甘さが全開になります。
このレシピの生い立ち
こどもがたまごをあまり食べないのでわからないようにじっくり混ぜました。
丁寧焼き飯
弱火でじっくり炒めます。
調味料はほどほどに。結局たまねぎの甘さが全開になります。
このレシピの生い立ち
こどもがたまごをあまり食べないのでわからないようにじっくり混ぜました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、たまねぎ、人参をみじん切り。焼き豚もみじん切りにしておきます。
-
- 2
ごはんは冷やご飯。写真は炊いたごはんにラップをして3時間置いたものを使用。
-
- 3
ごはんに生卵、だしの素を入れ、卵かけご飯状態にしておきます。
-
- 4
サラダ油をフライパンに入れ温めます。
-
- 5
温まったら、人参とたまねぎから炒めていきます。
-
- 6
ピーマン、焼豚を入れて延々と弱火で炒めます。
-
- 7
延々と炒め(20分)たら卵かけご飯を投入します。
そしてまだまだ弱火で延々と炒めます。 -
- 8
だんだん卵かけご飯がバラバラになってきました。
-
- 9
もうちょっとです。
塩、こしょうと少量のしょうゆで味を整えます。 -
- 10
これくらいで完成。
-
- 11
召し上がれ。
-
コツ・ポイント
焦らず急がず愛情クッキング。
【追記】中火でやったら30分でできました。味変わらん(^^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19346982
