さつまいものフリッター

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xyzクック @xyzco9

千切りさつまいもをケンビ見たいにオイルで上げます。
このレシピの生い立ち
さつまいものかき揚げは、冷凍のままで熱い汁物の上に置いて食べながら解凍になります。しらたきやところ天は、夏場に涼しくて美味しいですね。

さつまいものフリッター

千切りさつまいもをケンビ見たいにオイルで上げます。
このレシピの生い立ち
さつまいものかき揚げは、冷凍のままで熱い汁物の上に置いて食べながら解凍になります。しらたきやところ天は、夏場に涼しくて美味しいですね。

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材料

2人分
  1. さつまいも 小2本
  2. オイル 適量
  3. 適量
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮はついている方が良い。汚いところは、除く。薄く切り、千切りする。

  2. 2

    トレーに千切りさつまいもを広げる。片栗粉を上からふりまぶす。水分は、要りません。さつまいもが黒くなっても気にしません。

  3. 3

    唐あげの終わってすぐのオイルにさつまいもの千切りを広げる。片栗粉でパリっと固めにできます。

  4. 4

    食べきれない時は、すぐに冷凍します。汁物おうどんなどの上にかき揚げとしておいて食べると美味しい。

コツ・ポイント

トレーに千切りさつまいもを広げる。片栗粉を上からふりまぶす。水分は、要りません。さつまいもが黒くなっても気にしません。玄米などを一緒にあげるとかき揚げになる。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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