さつまいものフリッター

xyzクック @xyzco9
千切りさつまいもをケンビ見たいにオイルで上げます。
このレシピの生い立ち
さつまいものかき揚げは、冷凍のままで熱い汁物の上に置いて食べながら解凍になります。しらたきやところ天は、夏場に涼しくて美味しいですね。
さつまいものフリッター
千切りさつまいもをケンビ見たいにオイルで上げます。
このレシピの生い立ち
さつまいものかき揚げは、冷凍のままで熱い汁物の上に置いて食べながら解凍になります。しらたきやところ天は、夏場に涼しくて美味しいですね。
作り方
- 1
さつまいもは皮はついている方が良い。汚いところは、除く。薄く切り、千切りする。
- 2
トレーに千切りさつまいもを広げる。片栗粉を上からふりまぶす。水分は、要りません。さつまいもが黒くなっても気にしません。
- 3
唐あげの終わってすぐのオイルにさつまいもの千切りを広げる。片栗粉でパリっと固めにできます。
- 4
食べきれない時は、すぐに冷凍します。汁物おうどんなどの上にかき揚げとしておいて食べると美味しい。
コツ・ポイント
トレーに千切りさつまいもを広げる。片栗粉を上からふりまぶす。水分は、要りません。さつまいもが黒くなっても気にしません。玄米などを一緒にあげるとかき揚げになる。
似たレシピ
-
-
さつま芋のフリッター◎唐揚げ粉で簡単 さつま芋のフリッター◎唐揚げ粉で簡単
マイブームの日清から揚げ粉を使いベーキングパウダーと合わせ、さつま芋をやや多めの油で揚げ焼きにしました。おやつにどーぞ! オヤジの仕事場ゴハン -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347048