☆さつま芋のフリッター

☆さつま芋のフリッター-レシピのメイン写真

☆さつま芋のフリッター

キョク @miyumedesu

ニンニクとさつま芋の自然な甘さで、パクパクと食べられてしまう、ふんわりおやつのフリッターです♪
このレシピの生い立ち
美味しいさつま芋をいただいたので、この甘味をそのままでおやつにしたかったので作りました☆

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材料

大皿一杯

ニンニク３片程度
さつま芋５００ｇ
バター６０ｇ
小麦粉１２０ｇ
○アーモンドパウダー大２
○ニンニク微塵切りレンジでチンした２片
○粉チーズ３０ｇ
○卵４個

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作り方

1
さつま芋は塩茹でして潰す。別の鍋でバターと水４００ｃｃと小麦粉を入れて、中火～弱火で硬く練り上げる。火から下ろす。
2
○の材料を混ぜて、さつま芋と合わせる。ビニールに入れて端っこを少しカットして、１８０度の油に絞り出してキツネ色に揚げる。その後でニンニクも素揚げする。
3
出来上がり☆手前がニンニクです>^_^<
4

コツ・ポイント

バターと小麦粉を練るところは、かなりしっかり練り上げて下さいネ(^_-)

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キョク @miyumedesu

2005/11/06 10:41に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

フリッターさつま芋にんにくバター卵小麦粉

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